Miele di Tiglio


Miele di Tiglio


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Caratteristiche generali

Miele molto aromatico. Dal sapore estremamente caratteristico.


Origine botanica
Tilia spp. – Fam. Tiliaceae

Origine geografica
Miele che origina esclusivamente nel territorio del Montefeltro.

Aspetto visivo
Miele a cristallizzazione tarda, spesso dà origine a cristalli grossolani e irregolari. Il colore è ambrato da liquido e beige da cristallizzato.

 

Aspetto olfattivo
L’odore è di media intensità, fresco e mentolato.

Aspetto gustativo
In bocca si ritrovano le sensazioni di freschezza avute all’olfatto. L’aroma è intenso.

Proprietà
Il miele di tiglio è un miele dalle spiccate proprietà calmanti del sistema nervoso. È antispasmodico ed agisce contro l’insonnia.
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